こんにちは、美食家さん！左にスワイプして、このエメラルド色のポーションで春の雰囲気を解き放ちましょう✨{0}
冷凍エンドウ豆を秘密のタッチでブレンドすると、スプーンの上で踊る絹のような渦巻きが生まれます。ディナー パーティーには十分豪華ですが、平日の夜には十分簡単です。
🥣 材料:
冷凍エンドウ豆 200g
|じゃが芋 1/2個 生クリーム 30ml
|生ハムのスライス フレッシュミント
|オリーブオイル 玉ねぎ 1/4個（風味アップ！）
🔥 3ステップマジック:
1️⃣ ブルーム・ザ・グリーン: エンドウ豆を塩水で茹でる → 氷浴ショック 💥 (翡翠色のエンドウ豆のスープは保存しておいてください!)
2️⃣ 炒めて煮る：玉ねぎをオリーブオイルで柔らかくし、エンドウ豆とジャガイモを加え、マジックエンドウのスープでディグレーズします。 15分煮る。
3️⃣ ブレンド＆ビーム: 滑らかになるまでピューレにし、クリームに混ぜます。液体の宝石を注ぐように、お玉をボウルに注ぎます。
🎨 付け合わせゲーム: サクサクの生ハム紙吹雪
🎊 ピーパールとミントの紙吹雪
🌱 クリーミーなラテ-アートの渦巻き
☁️ ヒント: 冷凍エンドウ豆 > 新鮮なものを使用すると甘みが増します。ビーガン？生ハムをカリカリの松の実と交換してください🌰
📸 この居心地の良いボウルを再現する場合は、 #PeaSoupMagic をタグ付けしてください!
